User Rating: 0 / 5

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive
 

Ganoderma Lucidum ve bazı diğer bitkilerin Tip2 Diyabet üzerine etkilerini 117 kaynak göstererek araştıran bir makale

Birçok raporda, diyabetin önümüzdeki yıllarda başlıca hastalıklardan biri olacağı açıktır. Sonuç olarak, yeni ilaçlar aramak veya profilaktik yöntemleri daha iyi araştırmaya ilgi hızla artmaktadır. Çok sayıda kimyasal ve farmakolojik araştırma çalışmalarına dayanarak, diyabet için fonksiyonel bitki besin öğelerinde sayısız biyoaktif bileşik bulunmuştur. Bu yazıda, Asya mutfak sisteminde ve tıbbi sistemde yaygın olarak kullanılan ve anti-diyabetik etkinlik gösteren klinik veya / veya deneysel anti-diyabetik etken maddeler ve farmakolojik test sonuçları açısından işlevsel bitki besin öğeleri gözden geçirilmektedir. Bu makaleyi gözden geçirme fikrimiz, tip 2 diabetes mellitusun gelişimini önlemek veya yavaşlatmak için bu fonksiyonel gıda bileşenlerini hedef tıbbi gıdalar olarak daha fazla dikkat etmektir.
Tip 2 diabetes mellitus (T2DM), 2007 yılında dünya çapında% 6 (246 milyon kişi) prevalansı bulunan ve 2025 yılına kadar% 7.3 (380 milyon) olarak tahmin edilen küresel bir salgındır. [1] Sağlık, sosyal ve ekonomik yük büyüktür, dolayısıyla T2DM dünya genelindeki sağlık sistemi için büyük bir zorluk oluşturmaktadır.

T2DM'nin patofizyolojisine ilişkin mevcut anlayışa dayanarak, son beş yılda birden fazla farmakolojik ve farmakolojik olmayan müdahale gelişim göstermiştir ki, glisemik kontrolü arttırmayı ve umutla hastalığın ilerlemesini yavaşlatmayı amaçlamıştır. [4] Bir dereceye kadar hayal kırıklığı olmuştur, çünkü glisemik kontrolde gözlenen başlangıç ​​iyileşmelerinin çoğunun, hastalığın ilerleyici niteliğinden ötürü devam etmemesi sağlanmıştır. [5,6] Tedavileri kullanarak glisemik kontrolü artırmak için daha fazla yaklaşım varlığı ile , Insanlar için gıda korunumu hedefi daha da önem kazanmaktadır.

Bu makale özellikle T2DM gelişimini önleyen veya yavaşlatan klinik veya / veya deneysel anti diyabetik fonksiyonel gıda bileşenlerini araştırmaktadır. Özellikle T2DM, glisemik kontrolü sağlamak ve sürdürmek için birden çok kendi kendine bakım davranışının benimsenmesi ve sürdürülmesini gerektirir. Bu davranışlar arasında kan glukozunun izlenmesi, düzenli olarak egzersiz yapılması ve önerilen yeme rejimine bağlı kalması sayılabilir. Yemek, diyabet gelişimini ve ilerlemesini etkileyebilecek günlük yaşamın önemli bir yönüdür. [7] Bu nedenle T2DM'nin önleyici ve iyileştirici ve komplikasyonları için bu gözden geçirme fonksiyonel gıda maddelerine dikkat etmeniz önemlidir.


2 TİP DİYABET
Daha önce insüline bağımlı olmayan diabetes mellitus (NIDDM) olarak adlandırılan çoğu hasta bu kategoriye girmektedir. Bu tipte, pankreatik β hücrelerinin kütlesi ve fonksiyonları bir dereceye kadar korunur ve insülin enjeksiyonuna hayatını sürdürmek için nadiren ihtiyaç duyulur. [8,9] Ancak ağır enfeksiyon veya başka stres varlığında Ketoasidoz oluşabilir. Bu tip insülin sekresyonunu da azaltır ve insülin hassasiyetinde (insülin direnci) patogenezinde rol alır. İnsülin direnci her zaman mevcut olmayabilir. Bu iki faktörün göreli rolü hastalar arasında değişir. İnsülin sekresyonuyla ilgili olarak, bir glukoz yüküne akut insülin tepkisi karakteristik olarak kusurludur. Hastaların çoğunluğu geçmişte obez veya obez olmuştur. Tipik olarak, bu tip diyabet orta yaştan sonra gelişir ancak daha genç yaşta ortaya çıkabilir. Çok sayıda okul çocuğunun idrar tahlili ile tarama, T2DM'nin 1970'lerden beri giderek arttığını ortaya koymuştur. [10]

Diyabetin ücretsiz tıbbi yönü

Günümüzde, geleneksel yaklaşımların yanı sıra, kapsamlı tamamlayıcı tıp (CAM) yöntemleri dünyada giderek daha fazla popülerlik kazanmaktadır. [11] 2000 yılı aşkın bir süredir, poliüri ve polidipsi gibi semptomlar, antik Çin'de ve insanların diyabet hakkında bilgi sahibi olmalarına neden olan dünyanın bazı bölgelerinde önemli morbid belirtiler olarak görülüyordu. [12,13] Uzun süredir uzun süredir kullanılmaktadır. Çin tarihinin "şeker hastalığı" terimini Batı tıbbı terimlerinde olduğu gibi belirtileri içeren bir kompleksi tedavi etmek için kullandığı bilinmektedir. [14,15] Böylece, muhtemelen "susuzluk harcıyor" (xiao-ke) terimi, Şeker hastalığı "olarak nitelendirildi. [16] T2DM, antik Çin'de xiaokezheng (semptomatik polidipsi hastalığı) olarak biliniyordu. [17]

Poliüri ve polidipsi içeren belirtiler, Mısır Ebers papyri, Hipokrat Yunan Epidemiği Kitabı III ve Çin Nei Ching'de tanımlanmıştır. [18,19] Ayurvedik metinlerde bulunan Hindu yazıları, aynı semptomları ve glukozüri ve koku gibi diğer belirtileri kullanmıştır. Nefes nefese aseton ile iki ana diyabet türü ayırt edilir: Bir diğeri kalıtımsal ve bir diğeri ise obezite yoluyla edinildi. [20] Bu bozukluklar için kaydedilmiş tedaviler büyük oranda diyet ve bitki temelli ilaçlar içeriyordu. [20,21]

Fonksiyonel gıdalar kavramları

"Fonksiyonel gıda" terimi, 1980'lerin ortalarında Japonya'da ilk kez tanıtıldı ve besleyici olmaya ek olarak belirli vücut işlevlerine yardımcı olan katkı maddeleri içeren gıdalara atıfta bulundu. [22] Genellikle, normal bir diyetin parçası olarak oluşturulması amaçlanan ve iyileştirilmiş sağlık veya düşük riskli olma potansiyeline sahip biyolojik açıdan aktif bileşenleri içeren gıdalar olarak düşünülür. [23]
Araştırmalar, çoğu beslenme ile ilişkili olabileceği için, diyabet gibi kronik hastalıkların önlenmesinde beslenmenin önemli bir rol oynadığını göstermiştir. [23] Fonksiyonel gıdalar, sadece yaşamak için değil aynı zamanda zihinsel ve fiziksel refah kaynağı olarak besin düşünme kavramına girerek birkaç hastalık için risk faktörlerinin önlenmesi ve azaltılmasına katkıda bulunur veya bazı fizyolojik işlevleri arttırır. [24] Bir gıdalar, sağlıklı durum ve sağlık durumuyla veya riskin azaltılmasıyla ilgili olacak şekilde, yeterli beslenme etkilerinin ötesinde, vücutta bir veya daha fazla hedef fonksiyonu yararlı bir şekilde etkilediği kanıtlanmışsa, fonksiyonel olarak kabul edilebilir Bir hastalığın Yararlanıcı etkiler bakım veya iyileşme durumunun iyileştirilmesi ve / veya bir patolojik süreç veya bir hastalık riskinin azaltılması olabilir [25] Fonksiyonel gıdaya olan artan ilgi, diyetin spesifik bir diyetini veya bileşenini belirten epidemiyolojik çalışmaların, diyabet gibi belirli bir hastalık için daha düşük bir risk ile ilişkili olduğu gerçeğini yansıtır.

Şeker hastalığında kullanılan fonksiyonel bitki besin maddeleri

Allii Sativi Bulbus
Allium sativum L.'nin ampulleri çok çeşitli hastalıklarda çok uzun bir halk tecrübesine sahiptir. Ayrıca, kan şekeri düzeylerini düzenlemeye yardımcı olduğu iddia ediliyor. Diyabetiklerde glikoz metabolizmasını azaltabilir, arteryoskleroz gelişimini yavaşlatır ve miyokard infarktüsü hastalarında daha ileri kalp krizi riskini düşürür. [26] Sarımsak, allozanla indüklenen diyabetik sıçanlarda ve farelerde olduğu gibi STZ'ye bağlı olarak da serum glikoz seviyelerini düşürmede etkili bulundu. Çalışmaların çoğunda, sarımsağın diyabetik farelerde, sıçanlarda ve tavşanlarda kan glikoz düzeylerini azaltabileceği gösterilmiştir. [27] Yaşlanmış sarımsak özütü, immobilizasyon stresiyle hiperglisemik farelerde hiperglisemiyi önlemede de etkili olmuştur. [28] Buna ek olarak, Liu ve ark. 2005, hem sarımsak yağı hem de dialil trisülfidin STZ ile indüklenen diyabetik sıçanlarda glisemik kontrolü geliştirdiğini bildirmiştir. [29] Sarımsak suyunun alınması, tavşanlarda yapılan glükoz tolerans testlerinde glikozun daha iyi kullanılmasıyla sonuçlanırken, 250 mg / kg dozunda allisin alloxan kaynaklı diyabetik tavşanlarda tolbutamit kadar etkili olmuştur [30]

Sarımsak mekanizması, allicinin, insülin inaktivasyonunun ortak bir nedeni olan SH grubundaki reaksiyonlardan insülini yok edecek sistein gibi bileşiklerle etkili bir şekilde birleştirerek serum insülini artırabileceğini önermektedir. [30] Bir diğer mekanizma, sarımsaktan izole edilmiş bir ürün S-allil sistein sülfoksitin antioksidan etkisinin diyabetteki faydalı etkisine katkıda bulunabileceğini önermektedir. [31] Bir başka araştırmacı, ya β hücrelerinden insülinin pankreatik sekresyonunu arttırarak ya da bağlı insülinin salınmasını sağlayarak sarımsağın bir antidiyabetik madde olabileceğini düşündürmüştür. [32] Bu nedenle sarımsağın hipoglisemik eylemi muhtemelen β hücrelerinden insülin salınımında pankreatik bir artışa, bağlı insülin salınmasına veya insülin duyarlılığında artışa bağlı olabilir.


Anti-hiperglisemik aktiviteye neden olan Allium sativum L. içerisindeki kimyasal bileşenler. (A) Allicin; (B) S-alil sistein sülfoksit
Allii Cepa Bulbus
Allium cepa L.'nin veya ortak soğanın ampulleri, uzun bir tıbbi ve mutfak kullanımı öyküsüne sahiptir. [33] Ayrıca, tıbbi özellikleri için birçok yüzyıl boyunca bulanıklığı ve tat verici değeri için kullanılmıştır. [34] Asya ve Afrika ülkelerindeki birçok kişi diyabet tedavisinde bitkiler kullanıyor. [35] Soğan beslenmesi diyabetik koşullarda, muhtemelen kan kolestrol düzeylerini düşürerek ve lipit peroksidasyonunu azaltarak hipoglisemik ve hipo-kolestero-lem etkisi, [36] aracılık eden diyabetik nefropati nedeniyle metabolik durumunu geliştirmiştir. [37] Aktif prensipleri allil propil disülfid ve S-metil sistein sülfoksitin anti-diyabetik ve anti-hiperlipidemik etkiye sahip olduğunu göstermiştir; bu ilaç glibenklamid ve insülin ile benzerdir

 


Antihiperglisemi içeren Allium cepa L. içerisindeki kimyasal bileşenler. (A) Alil propildisülfid; (B) S-metil sistein sülfoksit
Trigonella foenum-graecum (L.)
Trigonella foenum-graecum L. (çemen) Hindistan genelinde ve Çin'in belirli bölgelerinde yetiştirilmektedir. Onun tohumları Hindistan'da çeşni, Mısır'da ekmek yapımı için buğday ve mısır unu için bir takviye ve Yemen'deki başlıca gıdalardan biri olarak kullanılır. Tohumları ayrıca dünyanın birçok yerinde bitki örtüsü olarak, yağ asidi, tonik ve afrodizyak etkileri olarak kullanılmaktadır. Çemen tohumlarının özleri, tozu ve tohum ve yaprak sakızı insan ve deneysel diyabetik hayvanlarda kan glikozu ve kolesterol seviyelerini düşürebildiğini gösteren çeşitli raporlar göstermektedir. [41-45] Faaliyeti büyük ölçüde saponinlere atfedilmiştir [46] Lif içeriği, [47] amino asit 4-hidroksisolösin, [48] ve ana alkaloid trigonellin [Şekil 3]. [49]
Ganoderma lucidum (Leyss., Fr.)
Mantarlar folklorda dünyada ve birçok kültür geleneğinde dikkat çekici bir yere sahiptirler. [73] Ganoderma lucidum, yaygın olarak tıbbi olarak güçlü bir mantar olarak bilinir. Şeker hastalığı ve kanser de dahil olmak üzere çeşitli hastalıkların tedavisinde Çin'de ve diğer oryantal ülkelerde yüzlerce yıldır yaygın şekilde kullanılmaktadır. Ganoderma lucidum'un sporophore'u hem tonik beslenme hem de diyabetik hastaların bakımı için ilaç olarak kullanılır. Bazı araştırma sonuçları, polisakaritlerin anti-diyabet için aktif ilkeler olduğunu gösterdi. [74,75] Ganoderanlar A ve B izole edildi ve hipoglisemik etkinlik teyit edildi . [76,77]
SONUÇLAR
T2DM'nin gelişimi, yeme alışkanlıklarından oldukça etkilenmiştir. Bir kez teşhis konduğunda, tedavinin kritik bir parçası, bir ömür boyu yiyecek ve yeme alışkanlıklarının değiştirilmesidir. [117] Fonksiyonel bitki besinleri, diğer birçok alanda olduğundan daha fazla kilolu ve şeker hastalığının önlenmesi veya tedavisi için özellikle yüksek etkiye sahip olabilir. Mevcut incelemede bulunan elementlerin birçoğu diyabet ve fonksiyonel gıda maddeleri ile ilgili önceki araştırmalarda tanımlanmıştır. Bununla birlikte, bu araştırmalar, T2DM'li kişilerin hayatlarında spesifik fonksiyonel bitkisel gıda maddelerinin seçilmesi için asistan ve bu tür hastalıkları önlemek için normal günlük gıda tüketimi sistemimizi sağlamıştır.